TARTE SUCREE AU FROMAGE DE CHEVRE

Pour 6-8 personnes :
3 St Chevrellins frais ,3 œufs, 150 g de sucre en poudre,
parfum : zeste de citron ou vanille...
1 rouleau de pâte brisée

Faire pré cuire votre fond de tarte pendant une dizaine de minutes à four moyen (140°C). Mélanger les St Chèvrellins, le sucre, les oeufs et le parfum. Faire cuire.