Voilà 31 ans que nous avons donné toute notre énergie à soigner nos chèvres, à affiner nos fromages et à défendre les fromages fermiers au lait cru. Il était temps pour nous de rendre bottes et tabliers et de nous tourner vers des horizons plus tranquilles. Nos chèvres sont parties en septembre chez un éleveur/ami à Villars reculas et notre magasin a fermé ses portes à la mi septembre 2024. Ce fût une belle aventure avec tous nos partenaires ; salariés, stagiaires, collègues, clients et fournisseurs, avec qui nous avons établi, le temps passant, une relation de confiance. Grâce à eux nous avons pu continuer aussi longtemps et remplir un coffre de bons souvenirs.
